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帶您進(jìn)入玉米深加工設(shè)備的膨化世界
日期:2020-03-19 11:33:25 點(diǎn)擊:次
在如今的食品加工行業(yè)中,玉米深加工設(shè)備的膨化工藝應(yīng)用十分廣泛,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。但是很多用戶對(duì)于玉米深加工設(shè)備膨化工藝的具體作用不是很了解,因此今天小編就帶領(lǐng)大家一起走進(jìn)玉米深加工設(shè)備膨化工藝的神秘世界吧!
其實(shí),經(jīng)過玉米深加工設(shè)備膨化后,會(huì)成為熟食,人們可以直接用開水沖食,或再進(jìn)行加工,制成壓縮食品或其他多種食品,食用簡(jiǎn)便、節(jié)省時(shí)間。同時(shí)它經(jīng)過膨化后,粗硬組織結(jié)構(gòu)受到破壞,再也看不出粗糧的樣,吃不出粗糧的味,口感更柔軟,食味得到了有效的改善。
玉米深加工設(shè)備膨化、粉碎過程:把玉米粉放入膨化機(jī)中膨化,膨化時(shí)先將玉米粉加水40%左右,凋合成面團(tuán),再分別制成200克重的小面團(tuán),按膨化機(jī)進(jìn)料速度要求,將小面團(tuán)投入膨化機(jī)。膨化后的玉米棒經(jīng)磨粉機(jī)磨碎,過54目篩后即為膨化玉米粉成品。
而玉米經(jīng)過膨化粉香味純正,口感滑潤,速溶性好,在食品,保健品,醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用廣泛。膨化工藝使玉米膨化產(chǎn)品的營養(yǎng)成分保存率和消化率都是比較高的,這就說明玉米機(jī)械膨化過程對(duì)玉米的營養(yǎng)并沒有影響,其消化率比未膨化的還要高些,人們?cè)谶M(jìn)行加工的過程中,可根據(jù)自身的實(shí)際需要,選擇是否要進(jìn)行膨化。
想要咨詢更多請(qǐng)登錄:http://m.yjyouhuiquan.com
其實(shí),經(jīng)過玉米深加工設(shè)備膨化后,會(huì)成為熟食,人們可以直接用開水沖食,或再進(jìn)行加工,制成壓縮食品或其他多種食品,食用簡(jiǎn)便、節(jié)省時(shí)間。同時(shí)它經(jīng)過膨化后,粗硬組織結(jié)構(gòu)受到破壞,再也看不出粗糧的樣,吃不出粗糧的味,口感更柔軟,食味得到了有效的改善。
玉米深加工設(shè)備膨化、粉碎過程:把玉米粉放入膨化機(jī)中膨化,膨化時(shí)先將玉米粉加水40%左右,凋合成面團(tuán),再分別制成200克重的小面團(tuán),按膨化機(jī)進(jìn)料速度要求,將小面團(tuán)投入膨化機(jī)。膨化后的玉米棒經(jīng)磨粉機(jī)磨碎,過54目篩后即為膨化玉米粉成品。
而玉米經(jīng)過膨化粉香味純正,口感滑潤,速溶性好,在食品,保健品,醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用廣泛。膨化工藝使玉米膨化產(chǎn)品的營養(yǎng)成分保存率和消化率都是比較高的,這就說明玉米機(jī)械膨化過程對(duì)玉米的營養(yǎng)并沒有影響,其消化率比未膨化的還要高些,人們?cè)谶M(jìn)行加工的過程中,可根據(jù)自身的實(shí)際需要,選擇是否要進(jìn)行膨化。
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