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燕麥制米設備是如何進行生產加工的
日期：2021-03-10 11:22:20 點擊：次
燕麥米是我國自主開發的重要產品，年消費量約20萬噸，符合中國消費者食用習慣，具有口感好，GI值低等特點，消費量逐年增加。而燕麥制米設備就是生產燕麥米的機器，它的生產方式是怎樣的呢？
首先燕麥制米設備生產的燕麥米是以裸燕麥或皮燕麥（脫殼）為原料，經清洗、碾磨、滅酶等工序加工的全粒狀產品。目前市場上燕麥米種類多樣，滅酶與否導致產品貨架期差異很大，產品的風味也千差萬別。加工一般分為三種，整粒型生燕麥米、破皮型半熟燕麥米及切斷型全熟強化燕麥米。
燕麥制米設備的基本工藝
原料 → 清理除雜 → 脫殼→ 碾米 → 滅酶→ 晾干→清選分級→ 包裝→ 產品。
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