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青稞加工設備誕生給日常生活帶來的改變
日期:2021-07-08 14:08:08    點擊:
  青稞是我國藏區的主導優勢作物和主要糧食作物,隨著市場對于雜糧食品的關注,青稞加工設備的誕生,市場上有逐漸出現了越來越多的青稞制品,比如青稞面,青稞米,青稞酒等等,便于我們對于營養物質的攝取,同時也豐富了飲食生活。
  近年來,市場對青稞表現出了前所未有的熱情,隨著廠家對于青稞加工設備技術的提升,超市里的青稞啤酒、青稞麥片、青稞餅干,各種青稞制品層出不窮,讓我們認識到了青稞的魅力,體驗到了青稞的營養價值。
  青稞加工設備可脫皮制青稞米后制粉,也可直接制粉。其中直接制粉法工藝簡單,淀粉破碎小,營養流失少,但加工精度不高,全麥粉較高的營養省份、和吸水率與黏度。脫皮后青稞米制粉,加工精度高,營養不及全粉碎法,因精度高占據主要市場。
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