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藜麥加工設備技術特點分析
日期:2022-02-17 13:53:51    點擊:
  藜麥,一種可以滿足日常營養需求的食物,隨著藜麥加工設備對于藜麥營養價值的研究以及開發,市場上的藜麥制品種類也是越來越多,并且通過了世界衛生知足的認可,推動了行業的飛速發展。今天小編就來分析一下藜麥加工設備的技術特點,供大家參考。
  目前,藜麥加工設備的專用性強,適合不同生態區域藜麥的加工,隨著國內藜麥市場的發展,藜麥將很快走進千家萬戶,成為中國的新主糧而藜麥易消化,而且消化得緩慢,對消化系統、循環系統負擔很小,是對身體非常友好的食物。因此可以說麥制品是“三高”人群的理想食品。藜麥加工設備的篩理分級種類很多,并能根據原料情況、工藝要求和研磨系統的不同,靈活調整分級種類的多少,麥加工設備具有足夠的篩理面積合理的篩理路線和篩理長度,將面粉篩凈、分級物料按粒度分清,并有較高的篩理效率。
  近年來,由于藜麥營養價值的突出,被眾多營養學家認可,將其推薦位20世界90年代以后的特農作物,而經過藜麥加工設備處理后的產品也成為了全球炙熱的商品,可謂是供不應求。但是目前而言,我的藜麥加工設備行業仍處于飛速發展的階段技術還有待與提高,功能也需要不斷的完善。
  全干法的藜麥加工成套設備可分為原糧清理、去石、脫殼、輕蹍去皂苷、藜麥拋光、藜麥分級、色選等多道工序。采用的全干法加工技術,比濕法加工能夠很好的保持藜麥風味,減少營養流失。對麥特點對麥原糧的清理工段進行了設備改進,采用精選設備,選出不飽和粒,提升產品品質。
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