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鑫豐玉米深加工設(shè)備帶你深入了解玉米的價值
日期:2018-11-07 09:22:18    點(diǎn)擊:
  玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利。在包括以白面和大米為原料的所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值最高。尤其是其維生素含量,是稻米、小麥的5—10倍。玉米還含有7種 “抗衰劑”:鈣、谷胱甘肽、維A、鎂、硒、維E和脂肪酸。下面河南鑫豐糧機(jī)玉米深加工設(shè)備廠家為大家全面介紹玉米的營養(yǎng)價值。
  玉米是一個一年生的雄、雄、雌異花授粉植物。這棵植物又高又結(jié)實(shí)。它是一種重要的糧食作物和飼料作物。它也是世界上最高的作物。種植面積和總產(chǎn)量僅次于水稻和小麥。玉米長期以來被譽(yù)為長壽食品,富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等,具有開發(fā)高營養(yǎng)、高生物功能食品的巨大潛力。然而,由于其遺傳多樣性和變異性的多樣性,在常規(guī)育種過程中存在著長周期、變異系數(shù)過大、后代生長發(fā)育影響大等缺點(diǎn),現(xiàn)代生物育種技術(shù)已不僅僅是超常育種。OME的缺點(diǎn)和缺點(diǎn),也提高了育種速度和質(zhì)量。
  不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈粥樣硬化。 玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。
  不同成分的玉米含有不同的氨基酸。根據(jù)玉米籽粒中維生素A 9067.72mg/kg、維生素B1 0.934 mg/kg、維生素B2 0.22mg/kg、維生素E5.073mg/kg、胡蘿卜素1.3~2mg/kg、核黃素3.7~-63mg/kg的測定,玉米中的微量元素也豐富。
  河南鑫豐玉米深加工設(shè)備廠家提示你膳食纖維玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸蠕動,防止便秘,還可以促進(jìn)膽固醇的代謝,加速腸內(nèi)毒素的排出。
  河南鑫豐玉米深加工設(shè)備廠家調(diào)查過,非洲從事農(nóng)業(yè)勞動的婦女以玉米為主食,她們患腸癌的幾率很低,可見玉米有防癌作用。另外,玉米含胡蘿卜 素的量是大豆的5倍多,對致癌物也有抑制作用。
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