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蕎麥面加工設(shè)備在農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)中的作用
日期：2021-09-01 14:06:30 點擊：次
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的支柱產(chǎn)業(yè)，近年來行業(yè)在持續(xù)壯大，吸引了很多人的目光。蕎麥作為我國的粗糧食品之一，隨著蕎麥面加工設(shè)備的出現(xiàn)，讓我們的飲食生活有了更多的選擇，同時也推動了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。
2017年，中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)起的"中國好谷物"遴選活動結(jié)果顯示，第一到十名分別是全麥粉、糙米、燕麥米/片、小米、玉米、高粱米、青稞、蕎麥、薏米、藜麥，蕎麥僅排名第八，市場熱度中規(guī)中矩，比稱為"超級谷物"的藜麥還要受歡迎。
而蕎麥的生長適應(yīng)能力強，可以在其他谷物生長受限的地區(qū)生長，同時可以作為改善土壤肥力的輪作作物，對生產(chǎn)有機小麥和土豆具有重要促進(jìn)作用，是一種值得廣泛推廣及應(yīng)用的健康谷物。
經(jīng)濟市場的飛速發(fā)展，讓人們的飲食觀念也不斷發(fā)生改變。而健康理念的出現(xiàn)，讓蕎麥面加工設(shè)備生產(chǎn)的蕎麥制品走進(jìn)人們的視野，目前正呈現(xiàn)出一定的增長趨勢，蕎麥深加工產(chǎn)業(yè)也迎來重要發(fā)展機遇。隨著廠家對于蕎麥面加工設(shè)備技術(shù)的提升，逐漸帶領(lǐng)著行業(yè)走進(jìn)新高度。
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